無錫葵花宝典临18岁生物工程有限公司專業生產多效蒸發結晶器

多效降膜蒸發結晶器操作

       多效降膜濃縮蒸發器設備屬於自然循環的液膜式濃縮設備,具有傳熱率高,受熱時間短,適合於果汁及乳製品生產。
       它的構造是料液由加熱器體頂部加入,液體在重力作用下,沿管內壁成液膜狀向下流動,由於向下加速,克服加速壓頭比升膜式小,沸點升高也小,加熱蒸汽與料液溫差大,所以傳熱效果較好。汽液進入蒸發分離室,進行分離,二次蒸汽由分離室頂部排出,濃縮液則由底部抽出。
       為了使料液能均勻分布於各加熱管,沿管內壁流下,所以在管的頂部或管內安裝降膜分布器,分配板,它為一個多孔板,其孔的位置,正好交錯於加熱器列管之間。降膜分布器對提供其傳熱效果有很大作用。
       在降膜式的料液,經蒸發後,流下的液體基本達到需要的濃度。所以,管子要有足夠的長度,才能保證傳熱效果。由於料液受熱時間短,有利於對食品營養成分的保護,其次,它在蒸發時,是以薄膜狀進行的,故可避免泡沫的形成,清洗較方便。
2020/07/27 13:29:36 179 次